Quando estiverem sozinhas (ou a dois) e quiserem comer algo reconfortante mas sem terem muito trabalho, olhem para a vossa despensa com ar despretensioso e inovem! Foi o que fiz hoje, e deliciei-me com este fusili suculento!!
Ingredientes: Massa fusili (cozida al dente), tomates cereja, alho picadinho, azeite, malagueta (opcional), avelãs picadas, sal e pimenta q.b., queijo (parmesão ou outro).
Como fazer:
Enquanto a massa coze, saltear o alho em azeite. Juntar os tomates, temperar e deixar estar alguns minutos. Quando o tomate começar a ficar quase desfeito, juntar as avelãs picadas.
Escorrer a massa, misturar o preparado anterior e polvilhar com bocados de um qualquer queijo perdido no frigorífico, ou parmesão fresco acabado de ralar!
Bom apetite!!!
Sem comentários:
Enviar um comentário