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Manhãs de domingo cheios de sol. Sem pressas, com um pequeno almoço demorado, a arrastar-se para o inicio da tarde, e panquecas, a pedido dos meus amores! Loiça com história resgatada da casa da mãe. Uma carta do meu namorado sem que seja dia no calendário. Obrigado vida!
Para as melhores panquecas do mundo vão precisar:
100g farinha de trigo; 50g farinha integral; 30g açúcar amarelo; 50 manteiga; 200g leite; 2 c. café de fermento.
Como fazer:
Misturar todos os ingredientes até estraem bem ligados.
Aquecer uma frigideira anti-aderente, e colocar pequenas porções de massa. (nós gostamos fininhas, por isso, com a ajuda de uma espátula espalhar um pouco a massa).
Acompanhar com chá verde (ou leite), e morangos partidos com mel!
Uma delicia!
Bom inicio de semana!
Sofia**
2 comentários:
Tão bom começar assim os dias!
Acho que vou "roubar" a receita! =)
Beijinhos
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